Forskel mellem versioner af "Knud Madsen"
Dbn (diskussion | bidrag) |
KarinC (diskussion | bidrag) |
||
| Linje 8: | Linje 8: | ||
Efter endt læretid kom Knud Madsen til Fredericia, hvor han blev mestersvend på Hotel Landsoldatens konditori. | Efter endt læretid kom Knud Madsen til Fredericia, hvor han blev mestersvend på Hotel Landsoldatens konditori. | ||
| − | I 1942 begyndte han sit eget bageri og sin egen forretning i [[Havnegade]] i Vejle. Efter 17 år i Havnegade flyttede parret til [[Grejsdalen]], hvor | + | I 1942 begyndte han sit eget bageri og sin egen forretning i [[Havnegade]] i Vejle. Efter 17 år i Havnegade flyttede parret til [[Grejsdalen]], hvor parret frem til 1989 drev bagerforretning. |
Knud Madsen var fagligt engageret og sad i bestyrelsen for [[Vejle Bager- og Konditorlaug]]. Først som 76-årig i 1988 holdt han med at arbejde. | Knud Madsen var fagligt engageret og sad i bestyrelsen for [[Vejle Bager- og Konditorlaug]]. Først som 76-årig i 1988 holdt han med at arbejde. | ||
Nuværende version fra 21. maj 2012, 12:20
(1912-1998)
Bagermester, Grejsdalen
Knud Madsen var født på Lolland, men kom som ung til Vejle og fik sin uddannelse hos konditormester og restauratør Fritz Poulsen, konditoriet Lyon på Nørretorv i Vejle. Her traf han sin kommende hustru, Else, der arbejde i restaurationen, som var et af Vejles populære steder.
Efter endt læretid kom Knud Madsen til Fredericia, hvor han blev mestersvend på Hotel Landsoldatens konditori.
I 1942 begyndte han sit eget bageri og sin egen forretning i Havnegade i Vejle. Efter 17 år i Havnegade flyttede parret til Grejsdalen, hvor parret frem til 1989 drev bagerforretning.
Knud Madsen var fagligt engageret og sad i bestyrelsen for Vejle Bager- og Konditorlaug. Først som 76-årig i 1988 holdt han med at arbejde.
Billeder
Knud Madsen sammen med Frits Poulsens svigermor på Hotel Munkebjergs terasse, 1935
Knud Madsens forretning i Havnegade 13
