Steensens Margarinefabrik
Fabrikken oprettet af Hans Slott Steensen (1853-1919) på Horsensvej i 1889. Det var intet imponerende Bygningskompleks, der klumpede sig sammen om Dampskorstenen ved Foden af Bakken, og det manglede i paa kloge Folks Hovedrysten: det kunde saamænd aldrig gaa! - Men det gik. Allerede Aaret efter var en betydelig Udvidelse paakrævet, næste Aar igen saa nye Bygninger rejse sig, og Fabrikatet var snart landskendt og stærkt efterspurgt. (De Danske Byerhverv i Tekst og Billeder, 1907).
Fabrikken voksede hurtigt, især efter at den som den første begyndte at producere plantemargarinen "Vegetaria", senere AGA plantemargarine, i 1901. 1914 var der ansat 130 arbejdere og funktionærer i Vejle, og der var afdelinger i flere andre byer. 1920´erne medførte konflikter med arbejderne - bl. a. det berømte "Margarineslag på Horsensvej", 1922 - og samtidig forsøgtes at vinde indpas på det amerikanske marked. Dette mislykkedes, og det var med til at tage livet af fabrikken, der måtte likvidere 1928.
På Historisk Atlas
Steensens Margarinefabrik på Historisk Atlas
Litteratur
Poulsen, Poul Porskær: "Margarineslaget på Horsensvej" i Vejlebogen, 1991, s. 23-32
Billeder
Der arbejdes i pakkeriet på margarinefabrikken ca. 1910
Æltemaskinerne på H. Steensens Margarinefabrik, ca. 1920
