P.A. Andersen II

P.A. Andersens bageri i 1940'erne. Til højre Peter Alfred Andersen

Peter Alfred Andersen, bagermester, søn af P.A. Andersen, bror til Steen Andersen Født 1914 i Vejle, død 1993.

Udlært hos sin far P.A. Andersen i 1932. Herefter aftjente han sin værnepligt i marinen og efter endt tjeneste, arbejdede han et par år i Svendborg, men kom hjem til P.A. Andersen & Sønner i 1936 og blev kompagnon i firmaet i 1943. Overtog sammen med broderen Steen Andersen efterhånden den daglige ledelse af bageriet.

Andersen sad i bestyrelsen for Vejle Bager- og Conditorlaug 1966-70. Han var medlem af Odd Fellow Logen.