Bryggeriet
Fra VejleWiki
Version fra 10. jan 2011, 12:03 af Dbn (diskussion | bidrag)
Anlagt 1858 på Skyttehusvejen af lokal murermester under navnet I. W. Nielsens Bryggeri.
Efter flere salg og konkurser blev det i 1898 købt af selskabet Østjyske Bryggerier A/S og omdøbt til Bryggeriet "Vejle". 1955 ændredes navnet til "Ceres". I efteråret 1973 standsede produktionen og bygningerne anvendtes som tapperi indtil den endelige lukning i 1976.
På Historisk Atlas
Billeder
Stabling af ølkasser på lageret ved Bryggeriet Ceres, ca. 1955
Bryggeriet ved 100-års jubilæum, 1958
